法律分析：不可以。合同见证人在合同成立时没有签名的，事后是不可以补签的，因为见证是要求时间的当即性。其实，在合同见证中并不是由见证人签名见证才有效力的，见证人没有签名确认的，当事人签下合同的都是有效力的。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第四百九十条 当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。